Wenn Nüsse krank machen

Circa drei bis vier Prozent der Deutschen leiden unter einer Lebensmittelunverträglichkeit oder -allergie. In unserer Sondersendereihe „Gesund und fit“ sehen Sie, wie mit Hilfe des so genannten Lavage-Tests am Universitätsklinikum Erlangen Antikörper erfasst und gemessen werden. So wird ermittelt, welche Nahrungsmittel die Patientin meiden sollte, um möglichst beschwerdefrei zu leben.