Mein Leibgericht – Folge 80 – Schäufele

Nach einer Berliner Sitzungswoche, umgeben von Currywurst, freut sich der unterfränkische Bundestagsabgeordnte Paul Lehrieder auf ein Schäufele. Die fränkische Spezialität vom Schulterblatt des Schweines wird ganz besonders schonened und lecker zubereitet Sebastian Bayerl (Erks Stube, Würzburg-Lengfeld).  Moderator am Herd: Chris Göpfert.