IHK TV – November 2014

Der Bäckereimaschinenhersteller Fritsch ist ein Familienunternehmen aus dem Landkreis Kitzingen. Ob kleiner Handwerksbetrieb oder große Backwarenfabrik: In Deutschland dürfte es kaum eine Backstube ohne Technik vom Markt Einersheimer Mittelständler geben. Das Unternehmen stellt seine Anlagen nach Kundenwünschen her. Die Auftraggeber kommen aus aller Welt. Wir sprechen mit der Unternehmensnachfolgerin und Prokuristin Anna-Maria Fritsch.