Braukunst und Tradition – Kommunbrauhaus in Höchstädten

In diesem Jahr feiert der Freistaat Bayern 500 Jahre Reinheitsgebot. Eine Verpflichtung, auf die Brauer stolz sind. Auch hier in der Region Main-Rhön. Das betrifft zum einen die großen Brauereien, zum anderen aber auch die ganz kleinen. Die an einem Brautag lediglich ein paar hundert Liter brauen. So passiert das beispielsweise in Höchstädten, einem Ortsteil von Ebern im Landkreis Haßberge. Ein kleines Kommunbrauhaus, das Dank Handarbeit und viel Liebe zur Tradition zu neuem Leben erwacht.